发表评论A+所属分类:传统节日

摘要母亲节贺卡祝福语简单秋分食疗养生秋分适合喝什么汤

中国万年历是介绍中国传统节日以及世界节日大全,包含各种节日的由来,习俗,节日祝福语等。

母亲节贺卡祝福语简单

秋分的节气也是在秋季,这个时候天气十分的干燥。

特别是对于敏感的人,能够明显的感觉到皮肤的起皱皮。

那么关于秋分的时候适合如何养生,秋分适合喝一些什么汤呢?

接下来就和小编一起来往下看看吧!

秋分养生汤食谱一:银耳花旗参猪肚汤原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。

做法:1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。

猪肚刷洗干净,关键是要洗净猪肚内的粘液;沸水焯过,捞出冷却后,切片备用。

2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。

功效:银耳被誉为“菌中之冠”,历来被看作“延年益寿之品”;西洋参益气降火、健脾开胃,因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。

再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。

秋分养生汤食谱二:芡实淮山蚝豉老鸭汤原料:芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。

做法:1、药材洗净;蚝豉清水浸软,洗净;光老鸭洗净,去肠脏、尾部,切块,并于沸水中滚片刻捞起(即“出水”)。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量的盐、油便可。

功效:气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效,合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。

秋分养生汤食谱三:雪梨橄榄瘦肉汤原料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。

做法:1、瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。

2、炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1。

5小时,加盐调味即成。

功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

秋分养生汤食谱四:鲍鱼龙眼麦冬汤原料:鲜鲍鱼250克、瘦肉250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克、盐、料酒适量。

做法:1、瘦肉洗净焯水,放清水适量,大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒,转小火炖半小时左右,备用。

鲜鲍鱼洗净备用;龙眼肉、麦冬洗净,清水泡软备用;甘庶切成片备用。

2、将洗净、泡好的的鲍鱼、龙眼肉、麦冬和甘庶一起放入瘦肉汤内,大火烧开,小火炖40分钟左右,放盐调味后即可出锅食用。

功效:鲍鱼滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神,麦冬养阴润肺,龙眼肉补益心脾、养血安神,甘庶则生津润燥、清热利尿。

所以,此汤最适合秋日清补。

秋分养生汤食谱五:沙参玉竹老鸭汤原料:老鸭一只(约600克)、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、盐1/2茶匙(3克)。

做法:1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。

北沙参沥干备用。

玉竹放入用清水浸泡30分钟。

老姜去皮切成片。

2、老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。

用清水洗净鸭块,沥干水分。

把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。

3、盖上盖子,改成小火煲30分钟。

30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。

然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。

食用前放盐调味即可。

功效:北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。

老鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,生姜健胃又可除鸭腥。

合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。

秋分养生汤食谱六:无花果排骨汤原料:排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。

做法:1、备齐用料,将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用。

将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片(我用模具压出花形,可省略)备用。

2、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。

功效:秋暑之后,汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。

中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外,现代研究发现它可抑制癌细胞生成,能提高机体免疫功能。

小结:秋分的时候,人体所需要的水分比平时是多很多的,所以秋分是非常适合喝汤的。

银耳花旗参猪肚汤或者是鲍鱼龙眼麦冬汤,这些都是适合喝一些的。

相关推荐:秋分艾灸的好处秋分艾灸好吗秋分养生小法则秋分如何养生?

秋分气虚质养生小贴士气虚如何养生秋分出生的人是好还是坏?